Prosecco Vino Frizzante DOC 375ml Rapunzel
Produktnummer:
RP2001110
Produktinformationen "Prosecco Vino Frizzante DOC 375ml Rapunzel"
Zutaten
Glera-Trauben*
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemein
Bouquet: leichte Blütenaromen / Geschmack: prickelnd fruchtig. Dieser Prosecco mit seinem süffig spritzigen Charakter stammt aus der Region Treviso, die zum deklarierten Prosecco D.O.C. Gebiet gehört. Er trägt die Ursprungsbezeichnung 'Denominazione di Origine Controllato'. Gut gekühlt genießen.
Herstellung
Nach der Ernte werden die reifen Trauben gewaschen und gequetscht. Die entstandene Maische wird vom Trester getrennt und durch Zugabe spezieller Hefen vergoren. Anschließend wird die Maische leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach der Lagerung wird der Wein nochmals gefiltert. Die Filtrierung findet mit Kieselgur statt. Zur Klärung wird Betonit verwendet. Die Abfüllung erfolgt unter Zugabe von Kohlensäure aus der Vergärung. Durch die bewusst nur leichte Schwefelung hat das Produkt eine begrenzte Haltbarkeit von maximal 4 Jahren.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Verwendung
der In-Apéritif, gut gekühlt genießen
Lagerhinweis
Bitte kühl lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Italienischer Perlwein
Spezifikationen
Alkohol: 10,5 % vol.
Farbe: Weiß
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 18 Jahren