Tagliatelle Semola 500g Rapunzel

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Produktnummer: RP503840
Produktinformationen "Tagliatelle Semola 500g Rapunzel"
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß* ausgemahlen
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *kontrolliert biologischer Anbau
 
Allgemein
Tagliatelle - beliebte lange Bandnudel. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.
 
Herstellung
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 22 Stunden bei maximal 65°C.
 
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
 
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 8 Minuten.
 
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
 
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tagliatelle semola
 
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 5 Minuten.
 
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.