Nüsse, Trockenfrüchte

Apfelchips 75g Rapunzel

Zutaten Äpfel* getrocknet * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Fruchtig-krosser Knabberspaß für alle Genießer. Von Hand werden die reifen, saftigen Äpfel geerntet und anschließend zu den krossen Chips verarbeitet. Durch den Verzicht auf Zitronensäure erhalten die Chips ihre natürlich braune Färbung. Herstellung Die Äpfel werden von Hand geerntet. Anschließend in dünne Scheiben geschnitten und bei einer Temperatur von nur 65°C solange schonend getrocknet, bis sie kross und knusprig sind. Ursprung der Hauptzutat(en) Deutschland Verwendung zum Knabbern Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Äpfel getrocknet, Chips

3,20 €*

Apfelringe 100g Rapunzel

Zutaten Äpfel* getrocknet * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Apfelringe schmecken herrlich fruchtig säuerlich. Ideal als Pausensnack und als frisch-fruchtige Zutat fürs morgendliche Frühstück. Besonders gerne werden Apfelringe als Backzutat für Früchtebrot verwendet und verleihen ihm ein köstlich frisches Aroma. Trockenfrüchte sind ein wertvoller Beitrag für eine ausgewogene Ernährung. Herstellung Die Äpfel werden manuell geerntet, gewaschen, sortiert, geschält, entkernt und geschnitten, anschließend werden sie schonend getrocknet. Ursprung der Hauptzutat(en) Italien Verwendung Idealer Pausensnack, für Früchtebrot und ins Müsli Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Apfelringe getrocknet

4,20 €*

Aprikosen ganz süß 500g Rapunzel

Zutaten Aprikosen* getrocknet * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Sonnengereifte, herrlich süße Aprikosen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Die Früchte werden in der Gegend von Malatya in Ostanatolien geerntet und getrocknet. Sie sind ungeschwefelt und behalten so ihre natürlich orange-braune Farbe und das volle Aroma. Herstellung Nach der Ernte werden die Aprikosen drei Tage an der türkischen Sonne getrocknet, danach vom Stein befreit und nochmals mehrere Tage getrocknet, danach gereinigt, sortiert und abgepackt. Ursprung der Hauptzutat(en) Türkei Verwendung Ideal für Müsli, zum Backen und pur Genießen Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Aprikosen

8,55 €*

Aroniabeeren getrocknet bio 100g Zehnerhof

Die Beeren brauchen nicht eingeweicht werden, sie sind genussfertig zum Knabbern, aufs Butterbrot, in Müsli, Sauermilch etc. Wir empfehlen täglich einen Esslöffel Beeren zu genießen.

3,90 €*

Bergfeigen 250g Rapunzel

Variante: 250g

Variante

250g

500g

Zutaten Feigen* getrocknet * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Besonders süß aromatische Feigen. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin und stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Herstellung Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Bei Rapunzel Türkei in Ören werden sie zunächst schockgefroren, um Insekten abzutöten und unter UV-Licht einzeln von Hand auf Aflatoxine kontrolliert. Ursprung der Hauptzutat(en) Türkei Verwendung Ideal für Früchtebrot, Gebäck, ins Müsli und pur zum Naschen Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Feigen

3,67 €*

Cashewbruch 200g Rapunzel

Zutaten CASHEWKERNE*enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte *kontrolliert biologischer Anbau Allgemein Die milden, süßlich-nussigen Cashewkerne sind fair gehandelt und stammen von unserem HAND IN HAND-Partner aus Indien. Herstellung Cashewnüsse werden reif geerntet und an der Sonne getrocknet. Anschließend dampfbehandelt, geknackt, sortiert und getrocknet. Ursprung der Hauptzutat(en) Indien Verwendungbeliebt zum Knabbern, aber auch zum Kochen und Backen, schmecken toll in Currygerichten oder über den Salat gestreut Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Cashewkernbruch

6,10 €*

Details

Cashewbruch 500g Rapunzel

Zutaten CASHEWKERNE* enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Die milden, süßlich-nussigen Cashewkerne sind fair gehandelt und stammen von unserem HAND IN HAND-Partner aus Indien. Herstellung Cashewnüsse werden reif geerntet und an der Sonne getrocknet. Anschließend dampfbehandelt, geknackt, sortiert und getrocknet. Ursprung der Hauptzutat(en) Indien Verwendung beliebt zum Knabbern, aber auch zum Kochen und Backen, schmecken toll in Currygerichten oder über den Salat gestreut Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Cashewkernbruch

14,43 €*

Cashewkerne 500g Rapunzel

16,57 €*

Cranberries gesüßt ganz bio 90g* Naturgartl

5,00 €*

Datteln ohne Stein 250g Rapunzel

Zutaten Datteln* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Datteln der Sorte 'Deglet Nour' gelten als die Königin der Datteln. Die goldenen bis bernsteinfarbenen Früchte haben ein besonders saftiges, bissfestes Fruchtfleisch. Sie schmecken einzigartig süß mit einem angenehmen Honig- und Karamellaroma. Die Datteln sind fair gehandelt und stammen von unserem HAND IN HAND Partner aus Tunesien. Die süß aromatischen Früchte sind ein wahrer Genuss. Herstellung Die Datteln werden geerntet, sortiert, gewaschen und mit Wasserdampf behandelt. Anschließend getrocknet, von Hand entsteint und abgepackt. Ursprung der Hauptzutat(en) Tunesien Verwendung ideal zum Backen, Herstellen von Konfekt, für Desserts und einfach zum pur Genießen Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Datteln ohne Stein

3,20 €*

Datteln ohne Stein 500g Rapunzel

5,88 €*

Gojibeeren ganz bio 70g* Naturgartl

3,40 €*

Haselnüsse 500g Rapunzel

Zutaten HASELNÜSSE* enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Aromatisch knackige Haselnüsse sind so vielseitig verwendbar, dass sie aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken sind. Die Haselnüsse stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt an der Schwarzmeerküste. Herstellung Die Haselnüsse werden zwischen August und September geerntet und in der Sonne getrocknet. Um die Frische zu erhalten, werden die Nüsse erst kurz vor dem Transport nach Deutschland geknackt. Ursprung der Hauptzutat(en) Türkei Verwendung ins Müsli, zum Backen, für Desserts oder einfach zum Knabbern Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Haselnüsse

10,69 €*

Haselnüsse geröstet 200g Rapunzel

Kurzbeschreibung Besonders knackiger Knabberspaß... mit Haselnüssen aus dem Rapunzel Türkei Projekt! Durch das sehr schonende Röstverfahren mit Heißluft aus überwiegend regenerativen Energien entfaltet sich das volle Aroma der Haselnüsse und sie werden besonders knackig. Darauf legt unser Röstmeister größten Wert! Im Hause Rapunzel knackig geröstet und röstfrisch verpackt. Zutaten HASELNÜSSE* geröstet enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte *kontrolliert biologischer Anbau Allgemein Besonders knackiger Knabberspaß... mit Haselnüssen aus dem Rapunzel Türkei Projekt! Durch das sehr schonende Röstverfahren mit Heißluft aus überwiegend regenerativen Energien entfaltet sich das volle Aroma der Haselnüsse und sie werden besonders knackig. Darauf legt unser Röstmeister größten Wert! Im Hause Rapunzel knackig geröstet und röstfrisch verpackt. Herstellung Die Haselnüsse werden zwischen August und September geerntet und in der Sonne getrocknet. Um die Frische zu erhalten, werden die Nüsse erst kurz vor dem Transport nach Deutschland geknackt. Die Nüsse werden dann im Hause Rapunzel besonders schonend mit Heißluft geröstet. Ursprung der Hauptzutat(en) Türkei Verwendung einfach pur genießen, zum Backen oder ins Müsli Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Haselnüsse

5,88 €*

Haselnüsse geröstet und gemahlen 125g Rapunzel

Zutaten HASELNÜSSE* geröstet enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Aromatisch geröstet und frisch gemahlen sind diese Haselnüsse ideal für die feine Backstube. Unter Vakuum verpackt, bleibt das volle Aroma erhalten. Herstellung Die Haselnusskerne werden frisch geröstet, gemahlen und unter Vakuum verpackt. Verwendung Zum Backen, für Süßspeisen und Desserts Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Haselnüsse geröstet gemahlen

5,13 €*

Ingwerstäbchen kandiert 75g Rapunzel

Zutaten Ingwerwurzel* (56,00%), Rohrzucker* * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Die fruchtige Schärfe der frischen Ingwerwurzel wird durch ein aufwendiges Kandierungsverfahren mit einer angenehmen Süße kombiniert. Für Ingwerliebhaber ein 'Muss'. Herstellung Die frische Ingwerwurzel wird nach der Ernte gereinigt, geschält und geschnitten. Mit Wasser und Rohrzucker wird sie in einem aufwändigen Kandierungsverfahren gekocht. Nach der Trocknung werden die Stäbchen in Rohrzucker gewendet. Ursprung der Hauptzutat(en) China Verwendung Zum Knabbern und für unterwegs, besonders in der kalten Jahreszeit; zum Kochen oder Backen. Lecker auch als erfrischendes Getränk - einfach 5 Stäbchen mit 0,25 l heißem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen oder in den Glühpunsch geben. Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Ingwerstäbchen kandiert

2,09 €*

Kakao Nibs bio ungeröstet 100g* Naturgartl

4,80 €*

Kakaobohnen bio 90g* Flores Farm

4,00 €*

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Kerne Mix 250g Rapunzel

Zutaten Sonnenblumenkerne, Buchweizen geröstet, Kürbiskerne geröstet, Leinsaat, SESAM geröstet enthält folgende allergene Zutaten: Sesam = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Aromatisch gerösteter Buchweizen, geröstete Kürbiskerne und gerösteter Sesam gemischt mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat ergeben die knackige Ölsaatenmischung. Die aromatischen Powerkörnchen sind vielseitig verwendbar und bringen Abwechslung in Ihre Küche. Herstellung Buchweizen, Kürbiskerne und Sesam werden geröstet und anschließend mit den anderen Kernen gemischt und abgepackt. Verwendung als Suppeneinlage, zum Backen, für Salate und Bratlinge, ins Müsli oder Gemüsegerichte Lagerhinweis Nach Anbruch die Kerne in ein gut verschließbares Glas umfüllen. Bitte kühl, dunkel und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Kerne-MixNuss-Mix geröstet und gesalzen

2,93 €*

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Kokos Chips 175g Rapunzel

Zutaten Kokos aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Allgemein Knusprige Kokos-Chips eine Knabberei mit dem aromatischen Geschmack der frischen Kokosnuss. Die exotischen Nüsse mit Ihrem herrlichen Aroma sind aus unserer Küche und vielen Gebäcken nicht mehr wegzudenken. Herstellung Die reifen Kokosnüsse werden geerntet, geschält, gewaschen, zerkleinert und im Ofen getrocknet. Ursprung der Hauptzutat(en) Sri Lanka Verwendung pur zum Naschen, für Desserts und Müsli, zum Backen und für die asiatische Küche Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern.

2,88 €*

Korinthen 250g Rapunzel

Zutaten Korinthen getrocknet aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Allgemein Korinthen sind kleine, blaue-violette, süß-aromatische Trauben. Sie werden an der Sonne getrocknet und bieten einen süß-aromatischen, fruchtigen und leicht herben Genuss. Ihr Name stammt von der griechischen Hafenstadt Korinth, in deren Gegend sie bevorzugt angebaut werden. Herstellung Korinthen sind getrocknete blau-violette Trauben. Die blauen Trauben werden an der Sonne getrocknet. Korinthen werden nicht geölt, da sie kleiner und trockener sind und dadurch nicht verkleben. Ursprung der Hauptzutat(en) Griechenland Verwendung ins Müsli, für alle Süßspeisen, zum Backen und Naschen und für orientalische Gerichte Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern.

3,73 €*

Macadamianüsse 75g* Flores Farm

Nicht umsonst trägt die Macadamia ihren königlichen Beinamen: Sie gilt als die feinste und wohlschmeckendste Nuss der Welt. Schon die Aborigines nutzten die Macadamia-Nuss als gesunde Nahrungsquelle. Unsere Macadamia-Nüsse enthalten durch ihre schonende Verarbeitung alle wertvollen Inhaltsstoffe und machen ihren Genuss zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Rohkostqualität!

4,50 €*

Mandelblättchen 100g Rapunzel

Zutaten MANDELN* blanchiert enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Als knackige und schmackhafte Dekoration sind die aromatischen Mandelblättchen ideal für Desserts. Ob kalt oder warm, sie lassen sich mit fast allem, was die Küche zu bieten hat perfekt kombinieren. Herstellung Die Mandeln werden kurz blanchiert, enthäutet, geschnitten und anschließend getrocknet. Ursprung der Hauptzutat(en) Spanien Verwendung ideal zum Backen und für Desserts, auch zum Verfeinern würziger Speisen Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Mandelblättchen

4,06 €*

Mandeln blanchiert Europa 125g Rapuzel

Zutaten MANDELN* blanchiert enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allgemein Die Mandel hat ein mildes und angenehm süßes Aroma. Mittels Wasserdampf wird die braune Haut sorgfältig entfernt. Sie eignen sich besonders gut zum Verzieren von Gebäck. Herstellung Mittels Wasserdampf werden die Mandeln sorgfältig von der braunen Haut befreit, anschließend schonend getrocknet und sortiert. Verwendung perfekt zum Verfeinern und Verzieren von Süßspeisen, für Torten, Pralinen und Gebäck aller Art Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Mandeln

4,27 €*