Allos Agavendicksaft in der größeren 500-ml-Spenderflasche. Aufgrund des feinaromatischen Geschmacks und der guten Löslichkeit ist der Agavendicksaft vielseitig verwendbar. Zum Süßen von Desserts, Müsli, Fruchtzubereitungen, Getränken und feinen Backwaren.   Zutaten: Agavendicksaft aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zutaten Ahornsirup* Grad A * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau   Allgemein Der feine Ahornsirup begeistert durch seinen milden, aromatischen Geschmack.Grad A ist ein heller Sirup, er wird besonders früh gewonnen. Die helle Färbung sowie die edle, milde Süße des Sirups sind für diese Qualitätsstufe charakteristisch. Rapunzel Ahornsirup ist von höchster Qualität und wird nach original kanadischem Qualitätsstandard gradiert. Der hochwertige Sirup ist ein Naturprodukt und wird ohne Einsatz von chemischen Hilfsmitteln hergestellt.   Herstellung Ahornsirup wird aus dem Saft wildwachsender Ahornbäume gewonnen. Dazu werden die Bäume im Frühjahr angezapft, der helle, klare Saft wird aufgefangen und in offenen Kesseln auf ca. 1/40 seines ursprünglichen Volumens eingedickt, abgefüllt und verpackt.   Ursprung der Hauptzutat(en) Kanada   Verwendung zum Verfeinern von Pfannkuchen, Crêpes, Pudding, Müsli, Joghurt, Früchten und Gebäck sowie zum Süßen von Getränken geeignet   Lagerhinweis Nach dem Öffnen verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.   Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Ahornsirup Grad A

100 % Xylit (Birkenzucker) aus Birken- und Buchenrinde aus Finnland Reines finnisches Xylit ausgewählter Qualität! Ideal zum kalorienarmen Backen, Einkochen und Genießen. Birkengold® Xylit - auch als Birkenzucker bekannt - besteht aus reinem finnischen Xylit ausgewählter Qualität. Der 1 kg Beutel ist wiederverschließbar, lässt sich gut aufstellen und das Birkengold kann einfach herausgeleert werden. Birkengold® Xylit ist genau so süß und schmeckt wie Zucker, weist jedoch eine Vielzahl positiver Eigenschaften auf. Von Natur aus zuckerfrei 40 % weniger Kalorien als Zucker Trägt zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei* Glykämischer Index von 11 Kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel Süßen & Backen: Verwenden Sie Birkengold® Xylit einfach wie Zucker, zum Süßen von Getränken zum Backen und Zubereiten von Marmeladen und Desserts. Ersetzen Sie bei Rezepten die angegebene Zuckermenge durch die gleiche Menge Birkengold® Xylit . Auf unserer Homepage finden Sie viele Rezepte und Backtipps. Lagerbedingungen: Trocken lagern. Ohne Gentechnik hergestellt. Vegan Hinweise: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Haustiere: Xylit ist nicht für Haustiere geeignet, besonders Hunde dürfen Xylit nicht fressen, sie können es wie Weintrauben und Schokolade nicht vertragen und für manche Hunde können bereits kleine Mengen gefährlich sein. *Werden Speisen und Getränke mit Xylit gesüßt, trägt dies zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei. Für Ihre Gesundheit sind eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise sehr wichtig.

Zutaten Datteln* (79,00%), Wasser * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau   Allgemein Natürliche Süßkraft aus der Dattelfrucht! Dattelsirup bringt neue, fruchtige Aromen in Ihre Küche und versüßt nicht nur Desserts und Backwaren, sondern rundet auch würzige Gerichte perfekt ab. Die Datteln sind fair gehandelt und stammen von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus Tunesien.   Herstellung Die Datteln werden entsteint und mit Wasser eingekocht. Anschließend werden sie gepresst, filtriert und zu Sirup eingedickt. Zum Schluß wird der Sirup nochmals gefiltert, abgefüllt und verpackt.   Ursprung der Hauptzutat(en) Tunesien   Verwendung zum Süßen von Tee und Smoothies, zum Backen, für Dessert, über Joghurt und Müsli, aber auch für süß-saure Marinaden, orientalische Gerichte oder ayurvedische Frühstücksvarianten   Lagerhinweis Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.   Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Dattelsirup

abgepackt im Hause Rapunzel   Zutaten Datteln* *kontrolliert biologischer Anbau   Allgemein Natürliche Süßkraft aus 100% vermahlenen Datteln! Dattelsüße verleiht Ihren Süßspeisen das gewisse Etwas und bringt neue Aromen in Ihre Küche. Aufgrund ihres dezenten Eigengeschmacks lässt sich Dattelsüße sehr vielseitig in Backwaren und würzigen Gerichten einsetzen. Die Datteln sind fair gehandelt und stammen von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus Tunesien.   Herstellung Die Datteln werden geerntet, sortiert, gewaschen und mit Wasserdampf erhitzt. Anschließend werden die Datteln getrocknet, fein vermahlen, abgefüllt und verpackt.   Ursprung der Hauptzutat(en) Tunesien   Verwendung zum Backen und Verfeinern, für Desserts, über Joghurt und Müsli, aber auch für orientalische Gerichte oder ayurvedische Frühstücksvarianten   Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.

100 % Bio Erythrit aus gentechnikfreiem biologischem Mais Der Birkengold® Bio Erythrit Nachfüllbeutel ist mit 500 Gramm rein biologischem Erythrit ausgewählter Qualität gefüllt. Der Beutel ist wiederverschließbar, lässt sich gut aufstellen und das Bio Erythrit kann einfach herausgeleert werden. Die ideale Größe zum Backen, Marmeladen einkochen und für Desserts. Zuckerersatz: Birkengold Bio Erythrit ist eine natürliche Alternative zu herkömmlichem Zucker. Es handelt sich um ein Süßungsmittel und keinen künstlichen Süßstoff. Es hat circa 75 % der Süßkraft wie herkömmlicher Zucker und schmeckt auch so - ohne Bei- oder Nachgeschmack. Erythrit ist von Natur aus zuckerfrei. 0 Kalorien: Bio Erythrit hat keine Kalorien und ist daher perfekt geeignet für eine kalorienreduzierte Ernährung. Bio Erythritol wird unabhängig von Insulin verstoffwechselt und hat daher keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Für Diabetiker geeignet. Zahnfreundlich: Bio Erythrit ist ein besonderes zahnfreundlicher Zuckerersatz. Birkengold® Bio Erythrit weist eine Vielzahl positiver Eigenschaften auf: Von Natur aus zuckerfrei 0 Kalorien Glykämischer Index von 0 Kein Einfluss auf den Blutzuckerspiegel Lagerbedingungen: Trocken lagern. Ohne Gentechnik hergestellt. Vegan Hinweise: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Aus goldgelb gerösteten Mandeln, abgerundet mit edler Zartbitterschokolade. Ein nussig-knuspriger Genuss zu Tee, Kaffee oder für Zwischendurch.

Zuckerfrei und gesund Einkochen leicht gemacht: Mit dem veganen Birkengold® Gelier-Birkenzucker ohne Konservierungsstoffe gelingen leckere und kalorienarme Fruchtaufstriche in nur wenigen, einfachen Schritten. Der Birkengold® Gelier-Birkenzucker eignet sich perfekt für Fruchtaufstriche ohne Zuckerzusatz. Durch das Verhältnis 3 Teile Frucht zu 1 Teil Gelier-Birkenzucker, werden besonders fruchtige Ergebnisse erzielt. Das Birkengold® Xylit wird ausschließlich aus europäischer Birken- und Buchenrinde hergestellt. Zubereitung 1,5 kg vorbereitetes Obst mit dem Birkengold® Gelier-Birkenzucker 500 g im Topf vermischen. Das Gemisch 3 – 4 min stark kochen lassen. Wichtig: Die Kochzeit beginnt erst, wenn das gesamte Gemisch sprudelnd kocht. Den heißen Fruchtaufstrich in die ausgekochten, trockenen Gläser füllen und sofort verschließen. Danach die Gläser 10 min auf den Deckel stellen. Umso sauberer gearbeitet wird, umso haltbarer ist das Ergebnis. Gläser am besten kühl lagern und nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen. Unbedingt die gesamte Packung auf einmal verwenden, damit die optimale Mischung erhalten bleibt. Lagerbedingungen: Trocken lagern. Ohne Gentechnik hergestellt. Vegan Hinweise: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Haustiere: Xylit ist nicht für Haustiere geeignet, besonders Hunde dürfen Xylit nicht fressen, sie können es wie Weintrauben und Schokolade nicht vertragen und für manche Hunde können bereits kleine Mengen gefährlich sein. Tafelsüße auf Grundlage von Xylit zum Gelieren von Fruchtaufstrichen. Zutaten: Süßungsmittel: Xylit aus Birken- und Buchenrinde, Geliermittel: Pektine, Säurungsmittel: Citronensäure Allergene: keine

Naturata Gelierzucker 2:1 aus Rohrzucker und reinem Apfelpektin, ohne Konservierungsstoffe, ohne Zitronensäure. Ausreichend für 1 kg Früchte. Besonderheiten Naturata Gelierzucker aus Rohrzucker und Apfelpektin eignet sich bestens zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Zutaten: Rohrohrzucker*, Geliermittel: Apfelpektin

Zutaten Kokosblütensirup* *kontrolliert biologischer Anbau   Allgemein Natürliche Süße aus den Tropen - Kokosblütensirup wird aus dem reinen Saft der Kokosblüte gewonnen. Das alternative Süßungsmittel hat ein feines Karamellaroma und lässt sich wunderbar vielseitig verwenden. Die praktische Spenderflasche sorgt für eine einfache Dosierung.   Herstellung Kokosblütenzucker wird mit Wasser eingekocht, filtriert und zu Sirup eingedickt. Vor der Abfüllung erfolgt eine erneute Filtration.   Ursprung der Hauptzutat(en) Indonesien Verwendung zum Süßen von Getränken, Müsli, zum Backen und für Desserts   Lagerhinweis Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Herkunft Indonesien

Zutaten Vollrohrzucker* *kontrolliert biologischer Anbau   Allgemein Rapadura Vollrohrzucker besitzt einen angenehmen, leicht karamelligen Geschmack und ist fair gehandelt - von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Er wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, der nach dem Pressen schonend eingedickt, getrocknet und vermahlen wird. Der hochwertige Vollrohrzucker wird traditionell hergestellt und nicht raffiniert. Daher bleiben die natürlichen Bestandteile des Zuckerrohrs weitgehend erhalten.   Herstellung Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und zerkleinert. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft schonend ausgepresst, gefiltert und erhitzt. Die Masse wird so lange gerührt bis sie auskristallisiert, anschließend in einer Verdampfungsanlage eingedickt, getrocknet, vermahlen und abgepackt.   Ursprung der Hauptzutat(en) Brasilien   Verwendung für Süßpeisen, Getränke, Desserts und zum Backen   Lagerhinweis Rapadura Vollrohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschließen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.   Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Vollrohrzucker

Wer schon lange auf der Suche nach einer Alternative zu herkömmlichem Kristallzucker ist, ist mit dem Bio Reissirup aus dem Hause Werz bestens beraten. Hergestellt aus biologisch angebautem Reis und Wasser, hat der Sirup eine unwiderstehliche Süße, jedoch ohne Eigengeschmack. Er ist der perfekte Süßmacher für alles, von Kuchen, Süßspeisen, über Smoothies bis hin zur Verfeinerung pikanter Gerichte. Anwendungstipps/Dosierung   Den Reissirup kannst du einfach anstelle von herkömmlichem Zucker oder Agavensirup benutzen. Anfangs etwas vorsichtig dosieren, damit du nichts zu süß machst, falls das überhaupt geht!   Zutaten: Reis*(93%), Wasser(7%).* = Zutaten aus ökol. Landbau.

Der Rohrohrzucker ist angenehm mild im Geschmack und daher ideal zum Süßen von verschiedenen Speisen, Backwaren und Getränken aller Art geeignet.   Allgemeine Infos   Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003   Nicht-EU-Landwirtschaft   Kühl und trocken lagern!   Das Zuckerrohr wird direkt nach der Ernte zerkleinert und ausgepresst. Der Dadurch gewonnene Zuckerrohrsaft wird anschließend gereinigt, von einem Teil der Melasse befreit und eingedickt. Die Zugabe von wenigen Zuckerkristallen führt dazu, dass der Zucker kristallisiert.

Rübenzucker bio 500g* Naturgartl aus Deutschland

Dieser feine Zucker ist ideal für klassische Mehlspeisen, zum Backen und für feine Cremen und Glasuren geeignet.   

100 % Xylit (Birkenzucker) aus Birken- und Buchenrinde aus Finnland Wir haben unser Birkengold® Xylit pulverisiert! Die gewohnten wiederverschließbaren Beutel sind mit 350g rein europäischem Xylit höchster Qualität gefüllt. Doch in der Körnchengröße liegt der feine Unterschied, die ist bei Birken - Goldstaub ähnlich wie man sie von herkömmlichem Staubzucker kennt. Daher eignet sich dieses Produkt ganz besonders gut zum Backen & Dekorieren. Unser Tipp: Für alle, die gerne mal einen Löffel pur genießen, es schmeckt einfach himmlisch! Aber bitte vorsichtig öffnen, sonst schneit es in der Küche Birken - Goldstaub :-) Birkengold® Xylit ist genau so süß und schmeckt wie Zucker, weist jedoch eine Vielzahl positiver Eigenschaften auf. Von Natur aus zuckerfrei 40 % weniger Kalorien als Zucker Trägt zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei* Glykämischer Index von 11 Kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel Süßen & Backen: Verwenden Sie Birkengold® Xylit einfach wie Zucker, zum Süßen von Getränken zum Backen und Zubereiten von Marmeladen und Desserts. Ersetzen Sie bei Rezepten die angegebene Zuckermenge durch die gleiche Menge Birkengold® Xylit . Auf unserer Homepage finden Sie viele Rezepte und Backtipps. Lagerbedingungen: Trocken lagern. Ohne Gentechnik hergestellt. Vegan Hinweise: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Haustiere: Xylit ist nicht für Haustiere geeignet, besonders Hunde dürfen Xylit nicht fressen, sie können es wie Weintrauben und Schokolade nicht vertragen und für manche Hunde können bereits kleine Mengen gefährlich sein. *Werden Speisen und Getränke mit Xylit gesüßt, trägt dies zum Erhalt der Zahnmineralisierung bei. Für Ihre Gesundheit sind eine ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise sehr wichtig.

Zutaten: Zuckerrohr-Melasse* *kontrolliert biologischer Anbau   Allgemein Zuckerrohr-Melasse wird aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe auch das 'schwarze Wunder' genannt. Sie besitzt einen starken, aromatischen Eigengeschmack. Der Sirup schmeckt leicht bitter mit einem Hauch von Lakritz. Melasse fällt als hochwertiges Nebenprodukt bei der Herstellung von Zucker an und findet seit Jahrhunderten in der Naturheilkunde Verwendung. Sie ist unraffiniert und wird ohne Zusätze abgefüllt.   Herstellung Zuckerrohr-Melasse wird durch das Auspressen von Zuckerrohr gewonnen, sie fällt bei der Zuckerproduktion an. Nachdem die Zuckerkristalle mittels Zentrifugieren gewonnen werden, bleibt die dunkle Melasse übrig, wird abgefüllt und verpackt.   Ursprung der Hauptzutat(en) Diverse Länder   Verwendung hervorragend zu kräftigen Speisen wie Lebkuchen, Vollkorngebäck oder kräftigen Saucen und Marinaden, besonders lecker auch in Müsli, Joghurt oder Quark, gelöst in heißer Milch oder mit Apfelmus und Zimt verfeinert   Lagerhinweis Nach Anbruch kühl lagern.   Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Zuckerrohr-Melasse

Als Brotaufstrich, zu Pfannkuchen, zum Süßen, für Desserts &amp; zum Backen.<BR><BR>Der Saft der Zuckerrübe wird bei milder Temperatur ohne weitere Zusätze eingedickt.&nbsp;&nbsp; <BR>