Buchstaben Suppennudeln Semola 250g Rapunzel
2,13 €*
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß* ausgemahlen, Tomatenpulver*, Rote-Bete-Pulver*, Spinatpulver*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Die bunten Suppennudeln bringen Abwechslung in den Teller. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.
Herstellung
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C. Für die bunte Mischung wird ein Teil des Teiges mit Tomaten-, Spinat- und Rote Betepulver vermischt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 5 Minuten.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Conchiglie Semola 500g Rapunzel
2,45 €*
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Die schneckenförmige Pasta mit gerillter Oberfläche und großem Hohlraum ist der italienische Geheimtipp für alle die viel Sauce an ihrer Pasta lieben. Die besondere Form nimmt diese wunderbar auf. Unser italienischer Pastificio stellt die Conchiglie nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.
Herstellung
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 8 Minuten.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Dinkel Hörnchen bio hell ohne Ei 500g Finkensteiner*
4,99 €*
Natur Bio Dinkel Hörnchen bieten sich für eine Vielzahl von Gerichten an. Besonders lecker schmecken sie zu Fleischgerichten und als Grundlage für Nudelsalat.
Bio Dinkel gilt als besonders verträgliche Weizensorte und liefert insgesamt mehr Mineralstoffe, Vitamine, Spurenelemente und Eiweiß als Weizen.
Diese Nudeln in Bioqualität lassen alle Wünsche von ernährungs- und naturbewussten Nudelliebhabern wahr werden.
Durch eine sehr schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen und reichhaltigen Nährstoffe erhalten und machen diese Nudelkreationen besonders bekömmlich und nahrhaft.
Hersteller: Finkensteiner Eierteigwarenfabrik
Seit über 130 Jahren steht Finkensteiner für köstliche Pastakreationen aus Kärnten. Liebevoll werden in dem Familienbetrieb - teilweise in Handarbeit - über 90 verschiedene Nudelsorten hergestellt.
Verpackungsgröße: 500g
Zutaten: Bio DINKELgrieß*, Wasser
Emmer Spaghetti Semola 500g Rapunzel
4,06 €*
Emmer (Triticum dicoccum), auch Sommerdinkel genannt
Zutaten
EMMERGRIESS (eine WEIZENart)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Spaghetti - die Urform der italienischen Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.
Herstellung
Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 8 Minuten.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Emmer Spirelli Semola 500g Rapunzel
4,06 €*
Emmer (Triticum dicoccum), auch Sommerdinkel genannt
Zutaten
EMMERGRIESS (eine WEIZENart)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Nudel in Spiralform - eine der beliebtesten Sorten der italienischen Küche. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges
Aroma.
Herstellung
Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 8 Minuten.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Gelbe Linsen Hörnchen 300g Rapunzel
4,27 €*
Zutaten
gelbe Linsen* gemahlen *kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Der fein-würzige Geschmack der gelben Linsen, die schnelle einfache Zubereitung und der gute Biss machen die Hörnchen zur perfekten Alternative zu Getreide-Pasta. Sie sind reich an Folsäure, Eisen und Zink. Die Hülsenfrüchte Nudeln enthalten wertvolle Proteine und Ballaststoffe. Hörnchen aus gelben Linsen enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung und Menschen die auf Gluten verzichten möchten geeignet.
Herstellung
Die Hörnchen werden aus 100% vermahlenen gelben Linsen hergestellt. Unter Zugabe von Wasser wird der Rohstoff zu einem Teig verknetet, der durch eine Matrize in die jeweilige Nudelform gepresst wird. Anschließend wird die Nudel schonend getrocknet.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
Die kohlenhydratarme Alternative für alle Pasta-Gerichte
Zubereitungshinweis
Pro 100 g Nudeln 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln hineingeben und vorsichtig umrühren. Nach Ende der Kochzeit abgießen. Schüssel oder Teller vorwärmen bevor die Nudeln hineingegeben werden. Kochzeit: 7 Minuten Tipp für perfekte Pasta al dente: Nach dem Kochen je 100 g Pasta 1 TL Rapunzel Olivenöl und 1 TL Rapunzel Weißweinessig unterheben.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Grüne Linsen Lasagne 250g Explore Cuisine
4,48 €*
Explore Cuisine Lasagne bestehen nicht aus Weizen, sondern aus grünen Linsen und grünen Bohnen, ist von Natur aus glutenfrei und zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen aus. Zudem ist sie fett- und kalorienarm und passt damit ideal zu einer gesunden Ernährungsweise. Sie ist al dente im Biss und wird wie herkömmliche Pasta zubereitet. Durch die schöne grüne Farbe und den leckeren Geschmack bereichert diese köstliche Pasta jede Lasagne. Hergestellt in Italien.
Verzehrempfehlung: Schichte die Lasagneplatten und weiteren Zutaten in eine backofenfeste Form und starte unten mit genügend Sauce. Danach im Backofen bei 200°C für 40-45 Minuten überbacken.
Zutaten:
Grünes Linsenmehl* (50%), grünes Erbsenmehl*, braunes Reismehl* (*Aus kontrolliert biologischem Anbau).
Hauptzutat / Wirkstoff:
Braunes Reismehl, Grünes Erbsenmehl, Grünes Linsenmehl
Kichererbsen Spirelli 500g Rapunzel
4,27 €*
Zutaten
Kichererbsen* gemahlen * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemein
Gehört in jede Küche - beliebte, schnelle Salatnudel. Kein Einweichen und langes Vorkochen mehr. In nur 5 Minuten sind die Spirelli aus 100% Kichererbsen zubereitet. Sie verbinden die einfache Zubereitung von Pasta mit dem Nährstoffreichtum, dem hohen Eiweißgehalt und dem ausgezeichneten fein-nussigen Aroma der Kichererbse.
Herstellung
RAPUNZEL Pasta Speciale wird aus 100% vermahlenen Kichererbsen hergestellt. Unter Zugabe von Wasser wird der Rohstoff zu einem Teig verknetet, der durch eine Matrize in die jeweilige Nudelform gepresst wird. Bei der langsamen und schonenden Trocknung über 12 Stunden bei 40°C bleiben die Nährstoffe der Kichererbse optimal erhalten.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Frankreich
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 5
Minuten.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Spirelli aus Kichererbsen
Mais Reis Lasagne glutenfrei 250g Byodo
3,20 €*
Die traditionell gewalzte glutenfreie Bio-Lasagne von Byodo aus Mais- & Reismehl ergibt, geschichtet mit Ragout und Bechamel-Sauce, einen fein-würzigen Pasta-Genuss. Die dünnen Nudelplatten sorgen mit ihrem milden Mais-Geschmack für eine leckere Abwechslung bei der Lasagne-Zubereitung.
Zutaten
Maismehl* (55%)
Reismehl* (45%)
*aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-013 EU-Landwirtschaft
Reis Spaghetti 250g Rapunzel
3,20 €*
glutenfrei
Zutaten
Vollkorn-Reis* *kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Lecker getreidig und wunderbar kochstabil. Die glutenfreie Alternative für Allergiker. Es werden keine glutenhaltigen Zutaten eingesetzt, die Trennung von anderen Anlagen gewährleistet ein glutenfreies Produkt.
Herstellung
Vollkorn-Reis wird fein vermahlen und unter Zugabe von Wasser geknetet. Danach wird der Teig durch Bronze-Matrizen in die Spaghettiform gebracht und anschließend getrocknet.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Zubereitungshinweis
2,5 Liter Wasser für 250 g Reis-Spaghetti zum Kochen bringen, Salz und Nudeln hineingeben. 10-12 Minuten kochen, ab und zu umrühren. Kochwasser abgießen. Guten Appetit!
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Reis Spirelli 250g Rapunzel
3,20 €*
glutenfrei
Zutaten
Vollkorn-Reis* *kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Lecker getreidig und wunderbar kochstabil. Die glutenfreie Alternative für Allergiker. Es werden keine glutenhaltigen Zutaten eingesetzt, die Trennung von anderen Anlagen gewährleistet ein glutenfreies Produkt.
Herstellung
Vollkorn-Reis wird fein vermahlen und unter Zugabe von Wasser geknetet. Danach wird der Teig durch Bronze-Matrizen in die Spirelliform gebracht und anschließend getrocknet.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Zubereitungshinweis
Für 250 g Nudeln je 2,5 l Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Ende der Kochzeit die Nudeln abgießen.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Reis Vollkorn Fusilli 250g FeliciaBio
3,41 €*
Diese glutenfreie Pasta ist eine Alternative zur europäischen weizenbetonten Kost. Schmeckt hervorragend zu vielerlei Soßen. Auch geignet für Nudelsalat.
Reisnudeln Triccolore 250g Naturata
3,00 €*
Naturata Reis-Nudeln sind die glutenfreie Alternative für Pasta-Freunde.
Besonderheiten:
Regelmäßige Analysen durch unabhängige Labore garantieren, dass Naturata Reisnudeln glutenfrei sind. Bei der Produktion der Naturata Reis-Teigwaren wird auf die Verwendung von Hilfsmitteln oder Zusatzstoffen gänzlich verzichtet. Der hierfür verwendete Reis wird nach den strengen Richtlinien des kontrolliert biologischen Anbaus erzeugt.
Hochwertige Zutaten:
Reismehl, Tomatenpulver, Spinatpulver*
= aus kontrolliert biologischem Anbau
Qualität:
Mehr als Bio:
Hochwertige Zutaten und naturbelassene Verarbeitung
Glutenfrei
Ohne Zusatz- und Hilfsstoffe
Risoni Semola 250g Rapunzel
1,70 €*
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Der italienische Klassiker! Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.
Herstellung
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 8 Minuten.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Rote Linsen Spirelli 250g Rapunzel
4,27 €*
glutenfrei
Zutaten
rote Linsen* gemahlen *kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Der mild-nussige Geschmack der roten Linse, die schnelle Zubereitung und der gute Biss machen die Spirelli zur perfekten Alternative zu Getreide-Pasta. Sie sind reich an Folsäure, Eisen und Zink. Rote Linsen Spirelli enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung und Menschen die auf Gluten verzichten möchten geeignet.
Herstellung
Rapunzel Pasta Speciale wird aus 100% vermahlenen roten Linsen hergestellt. Unter Zugabe von Wasser wird der Rohstoff zu einem Teig verknetet, der durch eine Matrize in die jeweilige Nudelform gepresst wird. Anschließend wird die Nudel schonend getrocknet.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
Die kohlenhydratarme Alternative für alle Pasta-Gerichte
Zubereitungshinweis
Pro 100 g Nudeln 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln hineingeben und vorsichtig umrühren. Nach Ende der Kochzeit Nudeln abgießen. Schüssel oder Teller vorwärmen bevor die Nudeln hineingegeben werden. Kochzeit: 8 Minuten Tipp für perfekte Pasta al dente: nach dem Kochen je 100g Pasta 1 TL Rapunzel Olivenöl und 1 TL Rapunzel Weißweinessig unterheben.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Schwarze Reisnudeln 250g Terrasana
3,95 €*
Der hohe Anteil an Reismehl aus schwarzem Reis verleiht der glutenfreien Pasta ihre charakteristische Farbe. Ob für Wokgerichte, Nudelsuppe oder Salat. Überraschen Sie Ihre Familie zur Abwechslung doch mal mit dunklen Reisnudeln.
Anwendung:
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und geben Sie die Nudeln hinein. Die Nudeln 4-5 Minuten kochen lassen und in einem Sieb abgießen.
Zutaten:
Reismehl aus schwarzem Reis* 60%, Reismehl aus Naturreis*, Wasser* Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Shirataki Rice Style 294g Arche
4,27 €*
Arche Shirataki Rice wird in Japan aus dem Ballaststoff Glucomannan der Konjakwurzel hergestellt. Unser "Reis" ist daher sehr sättigend. In Asien werden Konjakprodukte im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung traditionell geschätzt. Mit den feinen Körnern lassen sich viele Gerichte zaubern. Arche Shirataki Rice Style schmeckt als Beilage, zu Bowls, in Suppen und Salaten. Mit einer Minute Kochzeit ist er ideal für die schnelle Küche! Ganz ohne Gluten ist Shirataki Rice Style natürlich vegan, Bio und wird traditionell in Japan hergestellt.
Zutaten:
Wasser, Konjakmehl* (1,9%) (Amorphophallus konjac), Calciumhydroxid
*aus ökologischem Landbau
Zubereitung:
Shirataki Rice abgießen und in einem Sieb gründlich mit Wasser spülen. Dabei verfliegt der typische Konjakgeruch. In kochendes Wasser geben und 1 Minute kochen lassen, absieben und nach Rezept weiterverarbeiten.
Shirataki Spaghetti 150g Arche
4,27 €*
Shirataki Nudeln sind Konjak-Nudeln und werden traditionell in Asien geschätzt. Sie enthalten wenig Kalorien und Kohlenhydrate, sind glutenfrei und vegan. Mit den weißen, geschmacksneutralen Konjak-Nudeln lassen sich viele Gerichte zaubern. Ob traditionell gebraten, mit Mirin und Shoyu gewürzt oder als Pasta Napoli! Shirataki-Nudeln machen alles mit! Und wenn’s mal fix gehen soll - mit nur einer Minute Kochzeit sind Konjak-Nudeln ideal für die schnelle, vegane Küche! Hergestellt werden Shirataki-Nudeln aus den Wurzeln des sogenannten Tränenbaums (Amorphophallus konjac). Die bis zu 25 cm großen Knollen werden zu feinem Pulver vermahlen und mit Wasser in sehr feine Rinnen geleitet. Dort geliert die Mischung, wird anschließend geschnitten und verpackt. Übersetzt bedeutet Shirataki übrigens „weißer Wasserfall“. Arche Shirataki Nudeln kommen original aus Japan. Sie können unsere Bio Nudelspezialitäten ind Bio Supermärkten und Naturkostgeschäften kaufen.
Zutaten:Wasser, Konjakmehl (2,8%)*, Calciumhydroxid *aus ökologischem Landbau
Zubereitung:Arche Bio Shirataki abgießen und in einem Sieb mit warmem Wasser durchspülen, bis sie geruchlos sind. In kochendes Wasser geben, 1 Min. kochen, absieben und nach Rezept weiterverarbeiten.
Spaghettini Semola No.3 500g Rapunzel
2,13 €*
extra dünn
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten aus kontrolliert ökologischer
Erzeugung
Allgemein
Eine Delikatesse unter den Pastasorten - nehmen besonders gut die Sauce auf. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.
Herstellung
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 22 Stunden bei maximal 65°C.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 5 Minuten.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Tagliatelle Semola 500g Rapunzel
2,13 €*
Zutaten
HARTWEIZENGRIEß* ausgemahlen
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Tagliatelle - beliebte lange Bandnudel. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.
Herstellung
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 22 Stunden bei maximal 65°C.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 8 Minuten.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tagliatelle semola
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 5 Minuten.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Thailändische Reisnudeln 250g Terrasana
3,95 €*
Die hellen Reisnudeln haben eine dünne Textur und passen geschmacklich zu den herzhaften und Umami-Aromen der japanischen Küche. Sie schmecken zum Beispiel mit einer frischen, leichten Zitronensauce oder einer deftigen asiatischen Erdnusssauce, aber auch zu einer herzhaften (Miso-)Suppe mit Meeresalgen oder in vegetarischen Gerichten mit Tofu oder Seitan.
Anwendung:
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und geben Sie die Nudeln hinein. Die Nudeln 3 Minuten kochen lassen und in einem Sieb abgießen.
Zutaten:
Reismehl aus Thaireis*, Wasser
*kontrolliert biologischer Anbau
Torchiette Semola 500g Rapunzel
2,45 €*
Zutaten
HARTWEIZENGRIESS
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Außergewöhnliche Blüten-Nudelform, nimmt besonders gut die Sauce auf. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.
Herstellung
Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 6 Minuten.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Udon Weizennudeln 250g Arche
3,20 €*
Typisch asiatische Nudeln, in Europa traditionell, handwerklich hergestellt. Der frische Teig wird dafür gewalzt und geschnitten, die Nudeln schonend getrocknet und verpackt. Der milde Geschmack ist besonders köstlich mit feinen Saucen und in raffinierten Salaten.
Urdinkel Bandnudeln hell ohne Ei 500g Kammerleithner
4,98 €*
Urdinkel Bandnudeln hell ohne Ei vom Ökohof Kammerleithner in Oberösterreich
Zutaten: Dinkelgriess
Kochzeit: 6-8 Minuten
Der Ökohof Kammerleithner, ein Bauernhof mitten im Naturparadies Almtal, Salzkammergut in Österreich, geführt von der Familie Kammerleithner in der 3. Generation. Ursprünglich, natürlich, traditionell und nachhaltig. Grundlegende Werte, auf denen das erfolgreiche, landwirtschaftliche Familienunternehmen aufgebaut ist. Werte, die das tägliche Denken und Handeln nicht nur der Familie, sondern aller Mitarbeiter des ÖkoHof Kammerleithner prägen und beeinflussen. Der Hof überzeugt Menschen, die Wert auf Qualität, Natürlichkeit und den respektvollen Umgang mit der Natur und den daraus resultierenden Lebensmitteln legen.
Regional, echt, unverändert und aus eigener Landwirtschaft, werden Naturprodukte mit besonderer Qualität erzeugt. Sie werden es nicht nur schmecken, sondern viel mehr spüren. Geben Sie Ihrem Leben mehr Kraft, mehr Vitalität mit hochwertigen Naturprodukten vom