Zutaten HARTWEIZENGRIEß* ausgemahlen, Tomatenpulver*, Rote-Bete-Pulver*, Spinatpulver* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *kontrolliert biologischer Anbau   Allgemein Die bunten Suppennudeln bringen Abwechslung in den Teller. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.   Herstellung Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C. Für die bunte Mischung wird ein Teil des Teiges mit Tomaten-, Spinat- und Rote Betepulver vermischt.   Ursprung der Hauptzutat(en) Italien   Zubereitungshinweis Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 5 Minuten.   Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.

glutenfrei Zutaten Vollkorn-Buchweizenmehl aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Allgemein Das wunderbar nussige Aroma macht diese Pasta aus dem Pseudogetreide zu einer besonderen Delikatesse. Ohne Gluten und mit perfektem al-dente Biss ist sie eine gute Alternative zu Getreide-Pasta. Die Spaghetti aus Buchweizen sind eine Proteinquelle und perfekt für Menschen, die auf Gluten verzichten möchten, geeignet. Sie enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind deshalb perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung. Herstellung RAPUNZEL Pasta Speciale wird aus 100% vermahlenem Buchweizen hergestellt. Unter Zugabe von Wasser wird der Rohstoff zu einem Teig verknetet, der durch eine Matrize in die jeweilige Nudelform gepresst wird. Anschließend wird die Nudel schonend getrocknet.

Genießen Sie mit der Casarecce authentischen Pastagenuss, frei von Gluten! Durch die besondere, eingedrehte Form nimmt diese Pastasorte köstliche Saucen besonders gut auf. Das perfekt abgestimmte Verhältnis zwischen italienischem Reis und herzhaftem Mais sorgt für eine erstklassige Bissfestigkeit. Eine wahre Gaumenfreude! 100% Bio-Reis und Bio-Mais authentischer Pasta-Geschmack traditionelle Herstellung in Italien frei von Gluten Kochzeit: 9-11 Minuten in Papier verpackt Zutaten Maismehl* (80 %) Reismehl* (20 %) *aus kontrolliert ökologischem Anbau

Die Cellentani aus grüner Bio-Erbse sorgen mit ihrem leicht süßlichen und frischen Geschmack für abwechslungsreichen Pasta-Genuss! Die kleinen grünen Hülsenfrüchte sind dank ihres hohen Protein- und Ballastoff-Gehalts perfekt geeignet für eine ausgewogene und glutenfreie Ernährung. Grüne Power-Pasta! 100% grüne Bio-Erbse frischer & leicht süßlicher Geschmack traditionelle Herstellung in Italien von Natur aus protein- und ballastoffreich Kochzeit: 5-6 Minuten in Papier verpackt Zutaten Mehl aus grünen Erbsen* *aus kontrolliert ökologischem Anbau

Zutaten HARTWEIZENGRIESS enthält folgende allergene Zutaten: Gluten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Allgemein Die schneckenförmige Pasta mit gerillter Oberfläche und großem Hohlraum ist der italienische Geheimtipp für alle die viel Sauce an ihrer Pasta lieben. Die besondere Form nimmt diese wunderbar auf. Unser italienischer Pastificio stellt die Conchiglie nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss. Herstellung Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C. Ursprung der Hauptzutat(en) Italien Zubereitungshinweis Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 8 Minuten. Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.

Allgemeines Dinkel-Buchstaben sind eine fein nussige Suppeneinlage. Besonderheiten Seit über 30 Jahren kommt der demeter-Dinkel für die Naturata Dinkel-Teigwaren von einer Demeter-Erzeugergemeinschaft mit rund 25 Landwirten von der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Frühzeitige Mengenabsprachen, faire Preise und verlässliche Abnahmezusagen garantieren den Landwirten eine wirtschaftliche Basis für ihren Betrieb. Bereits vor der Aussaat werden die benötigten Getreidemengen abgesprochen, sodass gezielt die Fruchtfolge darauf abgestimmt werden kann. Die Boden- und Wetterbedingungen rund um die Schwäbische Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten, die den Naturata Teigwaren einen fein-nussigen Geschmack verleihen. Nur wenige Kilometer entfernt befindet sich der Verarbeitungsbetrieb, in dem die Teigwaren hergestellt werden. Die kurzen Transportwege tragen ebenso wie die Erzeugung nach strengen biodynamischen Kriterien zum Schutz der natürlichen Ressourcen bei. Zudem kompensiert Naturata gemeinsam mit myclimate die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport von Nudel und Verpackung entstehen. Verwendung Naturata Dinkel-Buchstabennudeln eignen sich optimal als Suppeneinlage. Herstellung Die hellen Dinkelteigwaren werden aus Mehl der Type 812 hergestellt. Zur Teigbereitung wird das Mehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig durch die entsprechenden Formen zu pressen. In der stufenweisen Trocknung wird sichergestellt, dass den Nudeln die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne Oberfläche entsteht. Je nach Ausformung erfolgt die Trocknung bei 70 °C bis 100 °C. Zutaten DINKELMEHL Type 812** (eine WEIZENART) = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter) Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Allgemeines Dinkel-Hörnchen für den fein nussigen Pastagenuss. Besonderheiten Seit über 30 Jahren kommt der demeter-Dinkel für die Naturata Dinkel-Teigwaren von einer Demeter-Erzeugergemeinschaft mit rund 25 Landwirten von der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Frühzeitige Mengenabsprachen, faire Preise und verlässliche Abnahmezusagen garantieren den Landwirten eine wirtschaftliche Basis für ihren Betrieb. Bereits vor der Aussaat werden die benötigten Getreidemengen abgesprochen, sodass gezielt die Fruchtfolge darauf abgestimmt werden kann. Die Boden- und Wetterbedingungen rund um die Schwäbische Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten, die den Naturata Teigwaren einen fein-nussigen Geschmack verleihen. Nur wenige Kilometer entfernt befindet sich der Verarbeitungsbetrieb, in dem die Teigwaren hergestellt werden. Die kurzen Transportwege tragen ebenso wie die Erzeugung nach strengen biodynamischen Kriterien zum Schutz der natürlichen Ressourcen bei. Zudem kompensiert Naturata gemeinsam mit myclimate die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport von Nudel und Verpackung entstehen. Verwendung Naturata Dinkel-Teigwaren eignen sich optimal für Pasta-Gerichte, Aufläufe und Salate. Durch ihren fein-nussigen Geschmack passen sie wunderbar zu Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen. Herstellung Die hellen Dinkelteigwaren werden aus Mehl der Type 812 hergestellt. Zur Teigbereitung wird das Mehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig durch die entsprechenden Formen zu pressen. In der stufenweisen Trocknung wird sichergestellt, dass den Nudeln die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne Oberfläche entsteht. Je nach Ausformung erfolgt die Trocknung bei 70 °C bis 100 °C. Zutaten DINKELMEHL Type 812** (eine WEIZENART) = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter) Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Allgemeines Dinkel-Lasagne-Platten für den Genuss traditioneller italienischer Aufläufe. Besonderheiten Seit über 30 Jahren kommt der demeter-Dinkel für die Naturata Dinkel-Teigwaren von einer Demeter-Erzeugergemeinschaft mit rund 25 Landwirten von der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Frühzeitige Mengenabsprachen, faire Preise und verlässliche Abnahmezusagen garantieren den Landwirten eine wirtschaftliche Basis für ihren Betrieb. Bereits vor der Aussaat werden die benötigten Getreidemengen abgesprochen, sodass gezielt die Fruchtfolge darauf abgestimmt werden kann. Die Boden- und Wetterbedingungen rund um die Schwäbische Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten, die den Naturata Teigwaren einen fein-nussigen Geschmack verleihen. Verwendung Naturata Dinkel-Lasagne eignet sich für Aufläufe wie zum Beispiel Lasagne Bolognese. Durch ihren fein-nussigen Geschmack harmoniert sie wunderbar mit Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen. Herstellung Diese Dinkelteigwaren werden aus Dinkelmehl Type 812 hergestellt. Zur Teigbereitung wird das Mehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig zu walzen und in breite Teig-Platten zu schneiden. Diese werden in einen Trockenofen viele Stunden bei niedriger Hitze getrocknet, sodass den Lasagne-Platten die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne, ebenmäßige Oberfläche entsteht. Anschließend werden die Nudeln von Hand in Schachteln gelegt, gewogen und verpackt. Zutaten DINKELMEHL Type 812** (eine WEIZENART) = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter) Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren Qualität EU Bio-Logo IT-BIO-023 , Deutsche Landwirtschaft demeter demeter Verpackungsmaterial Pappe Herkunftsland Italien Verkehrsbezeichnung Bio Dinkel Nudeln hell Hersteller Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach Herkunft der Hauptzutat Deutschland

Allgemeines Dinkel-Penne für den fein nussigen Pastagenuss. Besonderheiten Seit über 30 Jahren kommt der demeter-Dinkel für die Naturata Dinkel-Teigwaren von einer Demeter-Erzeugergemeinschaft mit rund 25 Landwirten von der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Frühzeitige Mengenabsprachen, faire Preise und verlässliche Abnahmezusagen garantieren den Landwirten eine wirtschaftliche Basis für ihren Betrieb. Bereits vor der Aussaat werden die benötigten Getreidemengen abgesprochen, sodass gezielt die Fruchtfolge darauf abgestimmt werden kann. Die Boden- und Wetterbedingungen rund um die Schwäbische Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten, die den Naturata Teigwaren einen fein-nussigen Geschmack verleihen. Nur wenige Kilometer entfernt befindet sich der Verarbeitungsbetrieb, in dem die Teigwaren hergestellt werden. Die kurzen Transportwege tragen ebenso wie die Erzeugung nach strengen biodynamischen Kriterien zum Schutz der natürlichen Ressourcen bei. Verwendung Naturata Dinkel-Teigwaren eignen sich optimal für Pasta-Gerichte, Aufläufe und Salate. Durch ihren fein-nussigen Geschmack passen sie wunderbar zu Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen. Herstellung Die hellen Dinkelteigwaren werden aus Mehl der Type 812 hergestellt. Zur Teigbereitung wird das Mehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig durch die entsprechenden Formen zu pressen. In der stufenweisen Trocknung wird sichergestellt, dass den Nudeln die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne Oberfläche entsteht. Je nach Ausformung erfolgt die Trocknung bei 70 °C bis 100 °C. Zutaten DINKELMEHL Type 812** (eine WEIZENART) = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter) Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Allgemeines Dinkel-Spaghetti für den fein nussigen Pastagenuss in nachhaltiger Papierverpackung. Die mit wasserbasierten Farben bedruckte Verpackung besteht aus FSC zertifiziertem Papier aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Nach der Entsorgung im Altpapier kann die Verpackung recycelt werden. Besonderheiten Seit über 30 Jahren kommt der demeter-Dinkel für die Naturata Dinkel-Teigwaren von einer Demeter-Erzeugergemeinschaft mit rund 25 Landwirten von der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Frühzeitige Mengenabsprachen, faire Preise und verlässliche Abnahmezusagen garantieren den Landwirten eine wirtschaftliche Basis für ihren Betrieb. Bereits vor der Aussaat werden die benötigten Getreidemengen abgesprochen, sodass gezielt die Fruchtfolge darauf abgestimmt werden kann. Die Boden- und Wetterbedingungen rund um die Schwäbische Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten, die den Naturata Teigwaren einen fein-nussigen Geschmack verleihen. Nur wenige Kilometer entfernt befindet sich der Verarbeitungsbetrieb, in dem die Teigwaren hergestellt werden. Die kurzen Transportwege tragen ebenso wie die Erzeugung nach strengen biodynamischen Kriterien zum Schutz der natürlichen Ressourcen bei. Verwendung Naturata Dinkel-Teigwaren eignen sich optimal für Pasta-Gerichte, Aufläufe und Salate. Durch ihren fein-nussigen Geschmack passen sie wunderbar zu Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen. Herstellung Die hellen Dinkelteigwaren werden aus Mehl der Type 812 hergestellt. Zur Teigbereitung wird das Mehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig durch die entsprechenden Formen zu pressen. In der stufenweisen Trocknung wird sichergestellt, dass den Nudeln die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne Oberfläche entsteht. Je nach Ausformung erfolgt die Trocknung bei 70 °C bis 100 °C. Zutaten DINKELMEHL Type 812** (eine WEIZENART) = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter) Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Allgemeines Dinkel-Spätzle für den fein nussigen Pastagenuss. Besonderheiten Seit über 30 Jahren kommt der demeter-Dinkel für die Naturata Dinkel-Teigwaren von einer Demeter-Erzeugergemeinschaft mit rund 25 Landwirten von der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Frühzeitige Mengenabsprachen, faire Preise und verlässliche Abnahmezusagen garantieren den Landwirten eine wirtschaftliche Basis für ihren Betrieb. Bereits vor der Aussaat werden die benötigten Getreidemengen abgesprochen, sodass gezielt die Fruchtfolge darauf abgestimmt werden kann. Die Boden- und Wetterbedingungen rund um die Schwäbische Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten, die den Naturata Teigwaren einen fein-nussigen Geschmack verleihen. Nur wenige Kilometer entfernt befindet sich der Verarbeitungsbetrieb, in dem die Teigwaren hergestellt werden. Die kurzen Transportwege tragen ebenso wie die Erzeugung nach strengen biodynamischen Kriterien zum Schutz der natürlichen Ressourcen bei. Verwendung Dinkel-Spätzle für den Genuss schwäbischer Gerichte oder als Beilage - wie selbst gemacht. Herstellung Die hellen Dinkel Spätzle werden aus Dinkelgrieß hergestellt. Zur Teigbereitung wird der Grieß kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig durch die entsprechenden Formen zu pressen. Nach der Ausformung durchlaufen die Spätzle ein Dampfbad. In der stufenweisen Trocknung wird sichergestellt, dass den Nudeln die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne Oberfläche entsteht. Je nach Ausformung erfolgt die Trocknung bei 70 °C bis 100 °C. Zutaten DINKELGRIESS ** (eine WEIZENART) = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter) Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren Qualität EU Bio-Logo DE-ÖKO-006 , Deutsche Landwirtschaft demeter demeter Verpackungsmaterial Papier Herkunftsland Deutschland Verkehrsbezeichnung Bio Dinkel-Nudeln hell Hersteller Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach Herkunft der Hauptzutat Deutschland

Allgemeines Dinkel-Spirelli für den fein nussigen Pastagenuss. Besonderheiten Seit über 30 Jahren kommt der demeter-Dinkel für die Naturata Dinkel-Teigwaren von einer Demeter-Erzeugergemeinschaft mit rund 25 Landwirten von der Schwäbischen Alb in Baden-Württemberg. Frühzeitige Mengenabsprachen, faire Preise und verlässliche Abnahmezusagen garantieren den Landwirten eine wirtschaftliche Basis für ihren Betrieb. Bereits vor der Aussaat werden die benötigten Getreidemengen abgesprochen, sodass gezielt die Fruchtfolge darauf abgestimmt werden kann. Die Boden- und Wetterbedingungen rund um die Schwäbische Alb sind optimal für traditionelle Dinkel-Sorten, die den Naturata Teigwaren einen fein-nussigen Geschmack verleihen. Nur wenige Kilometer entfernt befindet sich der Verarbeitungsbetrieb, in dem die Teigwaren hergestellt werden. Die kurzen Transportwege tragen ebenso wie die Erzeugung nach strengen biodynamischen Kriterien zum Schutz der natürlichen Ressourcen bei. Verwendung Naturata Dinkel-Teigwaren eignen sich optimal für Pasta-Gerichte, Aufläufe und Salate. Durch ihren fein-nussigen Geschmack passen sie wunderbar zu Tomaten-, Bolognese- und Sahnesaucen. Herstellung Die hellen Dinkelteigwaren werden aus Mehl der Type 812 hergestellt. Zur Teigbereitung wird das Mehl kontinuierlich mit Trinkwasser vermischt und so lange geknetet, bis die erforderliche Konsistenz erreicht ist, um den Teig durch die entsprechenden Formen zu pressen. In der stufenweisen Trocknung wird sichergestellt, dass den Nudeln die Feuchtigkeit nicht zu schnell entzogen wird und eine schöne Oberfläche entsteht. Je nach Ausformung erfolgt die Trocknung bei 70 °C bis 100 °C. Zutaten DINKELMEHL Type 812** (eine WEIZENART) = aus kontrolliert biologischem Anbau ** = aus biodynamischem Anbau (Demeter) Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren

Zutaten HARTWEIZENGRIEß* ausgemahlen, Tomatenpulver*, Rote-Bete-Pulver*, Spinatpulver* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *kontrolliert biologischer Anbau   Allgemein Die bunten Suppennudeln bringen Abwechslung in den Teller. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.   Herstellung Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C. Für die bunte Mischung wird ein Teil des Teiges mit Tomaten-, Spinat- und Rote Betepulver vermischt.   Ursprung der Hauptzutat(en) Italien   Zubereitungshinweis Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 5 Minuten.   Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.

Zutaten DINKELVOLLKORNMEHL (eine WEIZENart) aus kontrolliert ökologischer Erzeugung **aus biodynamischer Erzeugung Allgemein Nudeln in Spiralform, aus bestem Bio-Vollkorn-Dinkel. Mit fein nussigem Geschmack und ausgezeichneter Kocheigenschaft. Herstellung Rapunzel Dinkel-Spirelli Vollkorn werden aus deutschem Dinkelvollkornmehl hergestellt. Es enthält 98% des Getreidekorns und zu 100% den Keimling. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 4 Stunden bei maximal 90°C. Ursprung der Hauptzutat(en) Deutschland Zubereitungshinweis Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 12 Minuten. Lagerhinweis Kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Dinkel-Spirelli Vollkorn

Emmer (Triticum dicoccum), auch Sommerdinkel genannt Zutaten EMMERGRIESS (eine WEIZENart) enthält folgende allergene Zutaten: Gluten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Allgemein Spaghetti - die Urform der italienischen Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma. Herstellung Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C. Ursprung der Hauptzutat(en) Italien Zubereitungshinweis Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 8 Minuten. Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.

Emmer (Triticum dicoccum), auch Sommerdinkel genannt Zutaten EMMERGRIESS (eine WEIZENart) enthält folgende allergene Zutaten: Gluten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Allgemein Nudel in Spiralform - eine der beliebtesten Sorten der italienischen Küche. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma. Herstellung Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C. Ursprung der Hauptzutat(en) Italien Zubereitungshinweis Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 8 Minuten. Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.

Zutaten gelbe Linsen* gemahlen *kontrolliert biologischer Anbau   Allgemein Der fein-würzige Geschmack der gelben Linsen, die schnelle einfache Zubereitung und der gute Biss machen die Hörnchen zur perfekten Alternative zu Getreide-Pasta. Sie sind reich an Folsäure, Eisen und Zink. Die Hülsenfrüchte Nudeln enthalten wertvolle Proteine und Ballaststoffe. Hörnchen aus gelben Linsen enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung und Menschen die auf Gluten verzichten möchten geeignet.   Herstellung Die Hörnchen werden aus 100% vermahlenen gelben Linsen hergestellt. Unter Zugabe von Wasser wird der Rohstoff zu einem Teig verknetet, der durch eine Matrize in die jeweilige Nudelform gepresst wird. Anschließend wird die Nudel schonend getrocknet.   Ursprung der Hauptzutat(en) Diverse Länder   Verwendung Die kohlenhydratarme Alternative für alle Pasta-Gerichte   Zubereitungshinweis Pro 100 g Nudeln 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln hineingeben und vorsichtig umrühren. Nach Ende der Kochzeit abgießen. Schüssel oder Teller vorwärmen bevor die Nudeln hineingegeben werden. Kochzeit: 7 Minuten Tipp für perfekte Pasta al dente: Nach dem Kochen je 100 g Pasta 1 TL Rapunzel Olivenöl und 1 TL Rapunzel Weißweinessig unterheben.   Lagerhinweis Bitte kühl und trocken lagern.

Explore Cuisine Lasagne bestehen nicht aus Weizen, sondern aus grünen Linsen und grünen Bohnen, ist von Natur aus glutenfrei und zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen aus. Zudem ist sie fett- und kalorienarm und passt damit ideal zu einer gesunden Ernährungsweise. Sie ist al dente im Biss und wird wie herkömmliche Pasta zubereitet. Durch die schöne grüne Farbe und den leckeren Geschmack bereichert diese köstliche Pasta jede Lasagne. Hergestellt in Italien. Verzehrempfehlung: Schichte die Lasagneplatten und weiteren Zutaten in eine backofenfeste Form und starte unten mit genügend Sauce. Danach im Backofen bei 200°C für 40-45 Minuten überbacken. Zutaten: Grünes Linsenmehl* (50%), grünes Erbsenmehl*, braunes Reismehl* (*Aus kontrolliert biologischem Anbau). Hauptzutat / Wirkstoff: Braunes Reismehl, Grünes Erbsenmehl, Grünes Linsenmehl

Zutaten Kichererbsen* gemahlen * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau   Allgemein Gehört in jede Küche - beliebte, schnelle Salatnudel. Kein Einweichen und langes Vorkochen mehr. In nur 5 Minuten sind die Spirelli aus 100% Kichererbsen zubereitet. Sie verbinden die einfache Zubereitung von Pasta mit dem Nährstoffreichtum, dem hohen Eiweißgehalt und dem ausgezeichneten fein-nussigen Aroma der Kichererbse.   Herstellung RAPUNZEL Pasta Speciale wird aus 100% vermahlenen Kichererbsen hergestellt. Unter Zugabe von Wasser wird der Rohstoff zu einem Teig verknetet, der durch eine Matrize in die jeweilige Nudelform gepresst wird. Bei der langsamen und schonenden Trocknung über 12 Stunden bei 40°C bleiben die Nährstoffe der Kichererbse optimal erhalten.   Ursprung der Hauptzutat(en) Frankreich   Zubereitungshinweis Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 5 Minuten.   Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.   Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Spirelli aus Kichererbsen

Die traditionell gewalzte glutenfreie Bio-Lasagne von Byodo aus Mais- & Reismehl ergibt, geschichtet mit Ragout und Bechamel-Sauce, einen fein-würzigen Pasta-Genuss. Die dünnen Nudelplatten sorgen mit ihrem milden Mais-Geschmack für eine leckere Abwechslung bei der Lasagne-Zubereitung.   Zutaten Maismehl* (55%) Reismehl* (45%) *aus kontrolliert ökologischem AnbauDE-ÖKO-013 EU-Landwirtschaft

Zutaten HARTWEIZENGRIESS enthält folgende allergene Zutaten: Gluten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Allgemein Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradtition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss. Herstellung Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 8 Stunden bei maximal 65°C. Ursprung der Hauptzutat(en) Italien Zubereitungshinweis Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzugeben. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Beendigung der Kochzeit etwas kaltes Wasser zugeben, damit das Kochwasser nicht mehr siedet, und Nudeln abgießen. Kochzeit: 8 Minuten. Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.

glutenfrei Zutaten Vollkorn-Reis* Allgemein Die glutenfreie Pasta aus 100% italienischem Vollkornreis ist ein Geheimtipp für alle, die viel Sauce an ihrer Pasta lieben. Mit ihrer charakteristischen, eingedrehten Form nimmt sie diese wunderbar auf. Unser italienischer Pastificio stellt die Casarecce nach alter Tradition nur aus bestem italienischen Vollkornreis und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für einen authentischen Pasta-Geschmack und beim Kochen für den richtigen 'Al dente'-Biss. Buon Appetito! Herstellung Vollkorn-Reis wird fein vermahlen und unter Zugabe von Wasser geknetet. Danach wird der Teig durch Bronze-Matrizen in die Casarecceform gebracht und anschließend getrocknet. Ursprung der Hauptzutat(en) Italien Zubereitungshinweis Für 250 g Nudeln je 2,5 l Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Ende der Kochzeit die Nudeln abgießen. Lagerhinweis Kühl und trocken lagern. Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung Reis-Casarecce

glutenfrei   Zutaten Vollkorn-Reis* *kontrolliert biologischer Anbau   Allgemein Lecker getreidig und wunderbar kochstabil. Die glutenfreie Alternative für Allergiker. Es werden keine glutenhaltigen Zutaten eingesetzt, die Trennung von anderen Anlagen gewährleistet ein glutenfreies Produkt.   Herstellung Vollkorn-Reis wird fein vermahlen und unter Zugabe von Wasser geknetet. Danach wird der Teig durch Bronze-Matrizen in die Spaghettiform gebracht und anschließend getrocknet.   Ursprung der Hauptzutat(en) Italien   Zubereitungshinweis 2,5 Liter Wasser für 250 g Reis-Spaghetti zum Kochen bringen, Salz und Nudeln hineingeben. 10-12 Minuten kochen, ab und zu umrühren. Kochwasser abgießen. Guten Appetit!   Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.

glutenfrei   Zutaten Vollkorn-Reis* *kontrolliert biologischer Anbau   Allgemein Lecker getreidig und wunderbar kochstabil. Die glutenfreie Alternative für Allergiker. Es werden keine glutenhaltigen Zutaten eingesetzt, die Trennung von anderen Anlagen gewährleistet ein glutenfreies Produkt.   Herstellung Vollkorn-Reis wird fein vermahlen und unter Zugabe von Wasser geknetet. Danach wird der Teig durch Bronze-Matrizen in die Spirelliform gebracht und anschließend getrocknet.   Ursprung der Hauptzutat(en) Italien   Zubereitungshinweis Für 250 g Nudeln je 2,5 l Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Ende der Kochzeit die Nudeln abgießen.   Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.