Edler Duftreis, körnig & locker
Dieser edle Duftreis gehört zu den feinsten Reissorten, die wir kennen. Basmati Reis eignet sich hervorragend als Beilagenreis zu Fisch-, Fleisch- oder Gemüsegerichten. Aber auch sehr gut für Rezepte aus der indischen und asiatischen Küche.
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft, aus kontrolliert biologischem Anbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Kochzeit: ca. 10-12 Minuten
Lagerhinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern!
Unser Basmatireis wird in der Region Taraori am Fuße des Himalaya angebaut und wächst dort unter den besten biologischen Anbaubedingungen.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Indische-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Dieser Reis gehört neben Basmatireis zu den Duftreis-Sorten. Er entfaltet beim Kochen seinen natürlichen, blumigen Duft und ist vielseitig verwendbar.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Nicht-EU-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!!
Dieser ungeschälte vollwertige Langkornreis wird auch oft als "Vollkornreis" bezeichnet. Sein kräftiger Geschmack macht ihn zu einem idealen Reis für alle, die Reis lieben und auf vollwertige Ernährung achten. Ob als Beilage oder als Basis für die verschiedensten Reisgerichte - er ist vielseitig einsetzbar.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Italienische-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Dieser geschälte Rundkornreis hat einen milden Geschmack und gibt beim Kochen viel Stärke ab. Aufgrund dieser Kocheigenschaften bekommt der Reis eine weiche, cremige Konsistenz und ist daher sehr beliebt für die Zubereitung des klassischen Milchreis. Auch für feine Nachspeisen oder für süße Aufläufe ist der Reis wunderbar geeignet und gleichermaßen beliebt.
Herkunft: EU-Landwirtschaft, aus kontrolliert biologischem Anbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Kochzeit: ca. 35 Minuten
Lagerhinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern!
Vielseitig & schnell
Aufgrund des speziellen Herstellungsverfahrens bleiben im Reiskorn ein Großteil der wertvollen Nährstoffe enthalten - vergleichbar mit Vollkornreis! Probieren Sie den Reis für Reissalate, für Füllungen oder als Beilage zu Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten.
Herkunft: EU-Landwirtschaft, aus kontrolliert biologischem Anbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Kochzeit: ca. 15-20 Minuten
Lagerhinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern!
für vollwertige Kochideen | vielseitig
Bestehend aus Langkorn-Spitzenreis natur, rotem Spitzenreis und Wildreis ist diese Reismischung nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch kulinarisch eine Besonderheit.
Zutaten: Langkorn Spitzen Reis* natur, Roter Spitzen Reis*, Wildreis*
*Aus kontrolliert biolgischem Anbau
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
EU-/Nicht-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Genießen Sie diese edle Mischung als Beilage zu Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten.
Für das perfekte Risotto!
Der aromatische Reis mit weicher Hülle und bissfestem Kern wird in erster Linie für die Zubereitung von feinen Risottogerichten verwendet, aber auch Milchreis lässt sich damit prima zubereiten. Durch den hohen Stärkeanteil im Reiskorn bekommt das Risotto seine cremige Konsistenz wobei der Reiskern bissfest bleibt.
Herkunft: EU-Landwirtschaft, aus kontrolliert biologischem Anbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Kochzeit: ca. 20 Minuten
Lagerhinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern!
Produktdatenblatt als PDF-download
Roter Reis ist nussig im Geschmack und verdankt seine charakteristische Farbe den tonhaltigen Böden, auf denen er wächst.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Italienische-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Mit seinem nussigen Aroma ist der Rote Reis ideal für Reissalate oder als Beilage zu Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten.
Die kleinen, fast runden Reiskörner haben einen herrlich kräftigen Geschmack und geben beim Kochen viel Stärke ab, dadurch bekommt der Reis eine weiche, klebrige Konsistenz. Aufgrund dieser Kocheigenschaften können aus Rundkorn Reis wunderbare Risottos, Paella-Pfannen, leckere Aufläufe und Suppen zubereitet werden.
Herkunft: EU-Landwirtschaft, aus kontrolliert biologischem Anbau
Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Kochzeit: 40-45 Minuten
Lagerhinweis: Kühl, trocken und dunkel lagern!
aus dem Piemont | nussig
Der leicht süße, aber nussige Geschmack und die auffällige schwarze Farbe machen den Reis zu einer Besonderheit. Der Reis ist ungeschält und enthält somit alle wertvollen Inhaltsstoffe des vollen Reiskorns.
Zubereitungshinweise
Zubereitung für 2 Personen als Beilage
125 g Venere Reis in 250 ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen und etwa 20-25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Allergikerhinweise
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Der Reis hat eine klebrige Konsistenz und ist perfekt für alle Sushi-Gerichte aus der asiatischen Küche geeignet.
Zubereitungshinweise
Zubereitung für 2 Personen
250 g Sushi Reis mit klarem Wasser gut abspülen. In 400 ml leicht gesalzenem Wasser aufkochen und etwa 12-14 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. TIPP: Um dem Reis das perfekte Sushi-Aroma zu verleihen, 2-3 EL Sushi Essig mit 1 EL Salz verrühren und gute mit dem Reis vermeng
Allergikerhinweise
Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.
Allgemeine Infos
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Italienische-Landwirtschaft
Kühl und trocken lagern!
Unser Sushi-Reis hat ein rundes und besonders stärkehaltiges Korn, um eine optimale Klebrigkeit zu erzielen. Das Aroma ist leicht süß und somit eignet sich der Reis perfekt für alle Sushi-Gerichte.
3,40 €*
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