Emmer Spirelli Semola 500g Rapunzel
Produktinformationen "Emmer Spirelli Semola 500g Rapunzel"
Emmer (Triticum dicoccum), auch Sommerdinkel genannt
Zutaten EMMERGRIESS (eine WEIZENart) enthält folgende allergene Zutaten: Gluten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein Nudel in Spiralform - eine der beliebtesten Sorten der italienischen Küche. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.
Herstellung Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.
Ursprung der Hauptzutat(en) Italien
Zubereitungshinweis Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 8 Minuten.
Lagerhinweis Kühl und trocken lagern.