Mungbohne 40g Rapunzel
Produktnummer:
RP690360
Produktinformationen "Mungbohne 40g Rapunzel"
Zutaten
Mungbohnensamen* (Vigna radiata) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Mungbohnen-Sprossen schmecken süßlich und knackig frisch. Hinter den aus asiatischen Gerichten bekannten 'Sojasprossen' verbergen sich oft gekeimte Mungbohnensprossen, ideal für Wokgerichte, Salate und in Wraps. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen
Fensterbank!
Herstellung
Mungbohnen Keimsaaten werden gereinigt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale oder Keimglas 2 EL Samen verwenden. 12 Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Roh erst ab dem 4. Tag verzehren.
Lagerhinweis
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.